用料
鲈鱼 1条 豆豉 适量
葱 适量 食用油 2勺
生抽 2勺 盐 少许
制作方法
1、鲈鱼洗净后，在两侧鱼背上斜着划上几刀，鱼身抹一层薄薄的盐，表面撒上适量豆豉；
2、蒸锅里的水煮沸后，放入鱼大火蒸8分钟关火，撒上葱花；
3、另起油锅，倒入2小勺油，2小勺生抽，将油和生抽混合煮沸后淋在鱼上即可。
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用料
鲈鱼 1条 豆豉 适量
葱 适量 食用油 2勺
生抽 2勺 盐 少许
制作方法
1、鲈鱼洗净后，在两侧鱼背上斜着划上几刀，鱼身抹一层薄薄的盐，表面撒上适量豆豉；
2、蒸锅里的水煮沸后，放入鱼大火蒸8分钟关火，撒上葱花；
3、另起油锅，倒入2小勺油，2小勺生抽，将油和生抽混合煮沸后淋在鱼上即可。
