乌贼大个变小个蟹脚肉变海蜇头海鲜大礼包变相涨价

“怎么鲳鱼少了一条？带鱼索性没有了？”在某外贸公司上班的张小姐面对大礼包经销商提供的礼包配置表，不禁心中犯疑。她正在为公司预订春节海鲜大礼包，但与去年相比，同样价格的海鲜大礼包明显减量了。今年水产价格与去年相比平均上涨了2-3成，不过为了吸引消费者，大礼包销售商普遍选择“隐性”涨价。
在第五届上海国际渔业博览会上，沪上一家知名的水产公司大力吆喝海鲜大礼包。“与去年的价格一样，我们的大礼包种类还是分298、398、588、888和1688元几种。”该水产公司的工作人员向参观者介绍。可是一名参观者却质疑：“我记得去年298元礼包中还有一盒明虾的。”对此，工作人员只好承认，大礼包配置单确实调整过了。
记者在网上找到一家专门提供海鲜大礼包的配送公司，将该公司今年和去年的588元大礼包配置单进行对比，发现内部商品确实有较大变化，如去年大礼包内400-500克东海野生鲳鱼装有两条，今年只装了一条；去年的精制蟹脚肉“变身”成了今年的海蜇头；野生虾仁一袋的重量从去年的600克减少到今年的500克。
“这种‘隐性’涨价就是为了让消费者毫无察觉。”上海东方国际水产中心相关负责人的分析一针见血。据了解，今年水产价格平均上涨2-3成，其中以目前暂无养殖方法的野生鱼类最为明显。例如500克左右的东海野生鲳鱼价格涨幅已超过70%-80%，优质带鱼价格几乎翻了一倍，海鲜大礼包的价格上涨也在所难免。
从表面上看，目前市场上水产大礼包价格几乎没动。经过仔细比较就会发现，今年大礼包的量都在悄悄缩水，500克的鲳鱼减少到350-400克，乌贼鱼大个变小个，配置品种从8个降到7个。