11月18日上午，在乳山口镇小青岛村码头上，养殖户王海将刚刚打捞上来的新鲜牡蛎从笼中倒出来，现场的工人则熟练地筛选分级，冲洗干净后将牡蛎分袋包装准备出售。今年，乳山市牡蛎喜获丰收亩产突破1.2万斤。
进入11月份，乳山养殖的牡蛎就迎来了长达4个多月的收获期。记者从乳山市海洋与渔业局获悉，今年乳山牡蛎的养殖面积达到3.5万余亩，预计牡蛎总产量将由去年的20万吨增至22万吨，占全市海水养殖总产量的70%以上。王海说，目前，新打捞上来的牡蛎的收购价格是2.2元/公斤，分拣后，大个儿牡蛎收购价格在3.4元/公斤。王海今年养殖牡蛎10亩，亩产量已突破万斤，保守估计，他今年的收入也有20万元。市牡蛎协会会长李从智不无自豪地说，今年乳山牡蛎平均亩产量达到1.2万斤，每亩比去年增产约1000斤，单价也较去年上涨1~2元。
随着牡蛎收获期的到来，牡蛎加工企业也开始忙碌起来。在乳山市某牡蛎加工企业，负责人郑先生告诉记者，今年牡蛎丰收原材料充足，公司可以放手大干一场。“现在公司正在为国外客商赶制新年的订单。”郑先生说。目前，乳山从事牡蛎加工的企业有6家，全市年加工牡蛎产品8000多吨，主要出口日本、韩国等，年可创汇2000多万美元。“我们将进一步引导养殖户扩大牡蛎养殖规模，重点搞好牡蛎产品的精深加工，计划每年增加牡蛎养殖面积2000~3000亩。”对于乳山牡蛎的发展前景，市海洋与渔业局渔业科科长王亮晖信心十足。
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进入11月份，乳山养殖的牡蛎就迎来了长达4个多月的收获期。记者从乳山市海洋与渔业局获悉，今年乳山牡蛎的养殖面积达到3.5万余亩，预计牡蛎总产量将由去年的20万吨增至22万吨，占全市海水养殖总产量的70%以上。王海说，目前，新打捞上来的牡蛎的收购价格是2.2元/公斤，分拣后，大个儿牡蛎收购价格在3.4元/公斤。王海今年养殖牡蛎10亩，亩产量已突破万斤，保守估计，他今年的收入也有20万元。市牡蛎协会会长李从智不无自豪地说，今年乳山牡蛎平均亩产量达到1.2万斤，每亩比去年增产约1000斤，单价也较去年上涨1~2元。
随着牡蛎收获期的到来，牡蛎加工企业也开始忙碌起来。在乳山市某牡蛎加工企业，负责人郑先生告诉记者，今年牡蛎丰收原材料充足，公司可以放手大干一场。“现在公司正在为国外客商赶制新年的订单。”郑先生说。目前，乳山从事牡蛎加工的企业有6家，全市年加工牡蛎产品8000多吨，主要出口日本、韩国等，年可创汇2000多万美元。“我们将进一步引导养殖户扩大牡蛎养殖规模，重点搞好牡蛎产品的精深加工，计划每年增加牡蛎养殖面积2000~3000亩。”对于乳山牡蛎的发展前景，市海洋与渔业局渔业科科长王亮晖信心十足。
