主打海鲜的自助餐很常见，也吃过不少，主打健康天然的进口食材，却是屈指可数。这次广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS自助餐厅的加拿大美食节，正是让加国的无污染食材与中国大厨来个彻底的撞击，将当地海鲜、芥花籽油，枫糖浆和有机野生大米等各式珍贵天然食材，运用到菜式及甜品当中。
与平日人工饲养的海鲜不同，FOODS选用的是在加拿大捕捞而来的海产，黄盖鲽鱼、北极甜虾、三文鱼等肉质特别爽，还保留了食材的原色，跟那些灰灰沉沉的人工饲养海鲜相比，这些黄黄红红的海鱼海虾，光看外表已令人食欲大开。而龙虾、北极贝、生蚝和带子等矜贵食材，同样是你“回本”的主要进攻目标。
并不是每次吃自助餐都是一种放纵，健康至上的你在这次“加拿大美食节”可以放心品尝。自助餐内菜式大部分以芥花籽油烹调，就凭着芥花籽油“饱和脂肪含量低，含大量降胆固醇的单元不饱和脂肪”等健康优势，吃自助餐已不再是肥胖的理由。
还有无脂肪、无胆固醇的枫糖浆，这种北美独有的农产品，这次也加入到菜式和甜品之中，做调味、混合肉类和制焦糖挞，千变万化。想“安乐”地“任食”，不妨由即日起7月4日到广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS自助餐厅享受一次“健康天然的加国味觉之旅”。
![]()
与平日人工饲养的海鲜不同，FOODS选用的是在加拿大捕捞而来的海产，黄盖鲽鱼、北极甜虾、三文鱼等肉质特别爽，还保留了食材的原色，跟那些灰灰沉沉的人工饲养海鲜相比，这些黄黄红红的海鱼海虾，光看外表已令人食欲大开。而龙虾、北极贝、生蚝和带子等矜贵食材，同样是你“回本”的主要进攻目标。
并不是每次吃自助餐都是一种放纵，健康至上的你在这次“加拿大美食节”可以放心品尝。自助餐内菜式大部分以芥花籽油烹调，就凭着芥花籽油“饱和脂肪含量低，含大量降胆固醇的单元不饱和脂肪”等健康优势，吃自助餐已不再是肥胖的理由。
还有无脂肪、无胆固醇的枫糖浆，这种北美独有的农产品，这次也加入到菜式和甜品之中，做调味、混合肉类和制焦糖挞，千变万化。想“安乐”地“任食”，不妨由即日起7月4日到广州富力丽思卡尔顿酒店FOODS自助餐厅享受一次“健康天然的加国味觉之旅”。
