休渔期烟台海鲜价格不高养殖贝类丰富餐桌

烟台6月1日起进入夏季休渔期起，海产品市场上新鲜海鱼数量逐渐减少。冷冻鱼和养殖鱼的销量日趋上升，海产品的价格也随之上扬。虽然新鲜海产少，但市民不必担心吃不到海鲜，海产供应量比较充足。
据了解，休渔之前，许多水产批发商贩趁着价低质好之际大量储备鲜鱼，刀鱼、鲅鱼、偏口鱼、小黄花鱼等，以备在休渔时期出售。同时，本地以及南方水产养殖户的鲜鱼大量上市，尤其在福建等地大量养殖的鲈鱼、黄鱼、加吉鱼等有效地增加了市场海鲜的供应量。
此外，“外国鱼”也分享着本地海鲜市场的蛋糕。例如，与丹东交界朝鲜海域每年到我国休渔时节，就会大量的出口他们捕捞的新鲜鱼，由于现在交通非常便利，与其一海之隔的烟台市民在一定程度上也能够吃到邻国的新鲜鱼。
再者市民餐桌的贝类海鲜，海螺、蛏子、扇贝等海鲜由于不受休渔限制，此时也会增加市场的销量，丰富市民的餐桌。