应福建省海洋与渔业局邀请，台湾冷冻食品工业同业公会总干事沈达一行3人于4月11日专程到福建省考察，考察团实地参观考察了连江海峡西岸水产品加工基地、霞浦闽台水产品集散中心、水产加工企业等，与所在地管委会、海洋与渔业部门、水产加工厂等单位就加工基地与集散中心的规划、基础设施建设情况、招商引资的优惠政策、加工原料来源、劳动力资源等进行深入座谈。

4月13日下午，福建省海洋与渔业局主持工作的刘修德副局长和分管副局长陈继梅接见了沈达先生一行。刘修德副局长对客人的来访表示热烈欢迎，刘副局长指出：闽台两地渔业交流合作历史悠久，合作成效显著，福建已成为台商投资渔业的首选地，大部分台商在福建投资渔业取得良好的经济效益，如台商翁先生通过投资水产加工业，由一家企业发展到四家加工企业，而且规模一家比一家大。当前，为了深化闽台渔业合作，实现共赢，该省建立了霞浦台湾水产品集散中心、连江海峡西岸水产品加工基地、漳浦台湾渔民创业园区，并配套制订了一系列优惠政策。海内外客商特别是台商来福建投资兴业，这三个平台是闽台渔业合作的重要舞台，是台商创业的重要场所。

沈先生对福建省海洋与渔业局的邀请和接待表示感谢，对福建建设规模大、起点高的水产加工基地和集散中心表示赞赏。他认为，以福建良好的投资环境，配合台湾水产加工技术、资本以及完善的国际市场销售渠道，双方合作前景十分看好。加工基地和集散中心的建设，要借鉴国际先进经验，做好项目规划，找准功能定位，争取做到高起点、规范化；要对引进的项目进行筛选，以免造成企业发展水平的参差不齐；要考虑到水产加工原料问题，避免加工企业过多引进而造成原料不足；要重视淡水鱼加工，进一步挖掘潜力，力争取得新突破；要结合闽东丰富的滨海旅游资源，以扩大加工基地和集散中心经营空间。沈先生表示愿意向台湾业者积极推介，并在适当的时候带领台湾水产加工业者实地考察洽谈投资合作。