莱州“十大海鲜”揭晓 常吃海鲜有助长寿
莱州“十大海鲜”揭晓 常吃海鲜有助长寿
莱州“十大海鲜” |
海洋财富网综合消息:5月24日,经过广大市民投票推选和专家评审,以“四大海鲜”闻名全国的“中国长寿之乡”莱州最新评选推出“十大海鲜”。
此次评选共推选出包括甲壳类、鱼类、贝类的30种海产品,经过向社会公开征集选票和专家评审,最终确定梭子蟹(三疣梭子蟹)、对虾、大竹蛏、花蛤(文蛤)、鳎米鱼(半滑舌鳎)、针良鱼(扁颌针鱼)、海参(刺参)、多宝鱼(大菱鲆)、桃花虾(脊尾褐虾)、海湾扇贝为“莱州十大海鲜”。据了解,品质好、质量高、具有莱州特色的上乘海产品基本都入选了“十大海鲜”。
莱州地处美丽的莱州湾畔,由于得天独厚的地理位置和气候原因,莱州湾饵料丰富,被誉为渤海的“母亲湾”,为众多海珍品的生活繁衍提供了良好场所,几乎全部海洋经济生物都在此产卵,盛产鱼、虾、蟹、贝、参等300多种海产品。
多年来,莱州市大力实施可持续发展战略,有效保护、科学利用海洋渔业资源,增殖渔业、海水养殖和海洋捕捞三大产业整体推进,渔业经济实现了健康快速协调发展。特别是莱州连续15年实施了渔业资源增殖放流工程,累计放流各类苗种11.4亿尾,有力地保护和修补了海洋渔业资源,成为国内开展海洋渔业资源人工增殖规模最大、效益最高的地区之一。目前,该市工厂化养鱼大棚达1560多个,养殖面积135万平方米,浅海筏式养殖面积达1.8万公顷,对虾、大菱鲆、牙鲆、刺参等名优海珍品的养殖面积达到8000公顷。2009年,全市渔业总产值达到56亿元。2010年,预计超过60亿元。
研究表明,作为“中国十大长寿之乡”,莱州人长寿与爱吃海鲜、常吃海鲜有很大关系。近年来,随着经济社会的快速发展,莱州丰富的海产品已成为长寿、美食、旅游、文化的一张城市名片,而原有的“莱州四大海鲜”(三疣梭子蟹、对虾、文蛤和大竹蛏)已很难概括莱州日渐丰富的海洋渔业资源。为此,莱州市决定在原有“莱州四大海鲜”的基础上,扩大范围,重新评选确定“莱州十大海鲜”,将更多能够代表莱州渔业资源特色、社会认同度高的海鲜品种纳入其中,借此提升莱州海鲜的知名度和影响力,巩固莱州渔业大市的地位。

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