主料：芹菜300克,海带150克,木耳100克

调料：盐2克,味精1克,香油1克

烹调方法：

1. 先将黑木耳与海带洗干净后用水浸泡，待发涨展开后取出，切成丝状，用沸水烫熟。

2. 嫩芹菜梗切成约3厘米长的细丝，放入沸水煮3分钟后捞出，再将黑木耳、海带、芹菜放碗中加入盐、味精、香油拌匀装盘即可。

小帖士-健康提示：

1. 芹菜有降血压、降胆固醇的效果；黑木耳能活血化瘀；海带可降血脂。

2. 适合高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化者。