主料：鱿鱼500克
辅料：青蒜100克
调料：香油、白醋、盐、味精各适量，植物油10克
烹调方法：
1. 将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；
2. 锅放油烧热，油热后放入鱿鱼卷，加入青蒜、盐、味精煸炒，烹白醋，淋入香油炒匀，出锅装盘即可。
- 频道推荐
- 最新新闻
主料：鱿鱼500克
辅料：青蒜100克
调料：香油、白醋、盐、味精各适量，植物油10克
烹调方法：
1. 将鱿鱼去掉头须、内脏，切成麦穗形片，在沸水中焯一下成卷捞出待用；将青蒜洗净切成段；
2. 锅放油烧热，油热后放入鱿鱼卷，加入青蒜、盐、味精煸炒，烹白醋，淋入香油炒匀，出锅装盘即可。
