主料：鲜虾仁100克
辅料：芦荟50克、蟹肉30克、干贝丁30克。
调料：盐、鸡精、花雕酒、胡椒粉、淀粉、色拉油各适量。
烹调方法：
1.鲜虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用；芦荟洗净切块，焯水待用；瑶柱切丝待用。
2.锅内放油烧热，放入原料翻炒，加入盐、鸡精、花雕酒、胡椒粉调味，勾芡，出锅装盘即可。
主料：鲜虾仁100克
辅料：芦荟50克、蟹肉30克、干贝丁30克。
调料：盐、鸡精、花雕酒、胡椒粉、淀粉、色拉油各适量。
烹调方法：
1.鲜虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用；芦荟洗净切块，焯水待用；瑶柱切丝待用。
2.锅内放油烧热，放入原料翻炒，加入盐、鸡精、花雕酒、胡椒粉调味，勾芡，出锅装盘即可。
