菜系：防癌抗癌食谱

主料：大黄鱼500克

辅料：荜茇10克,砂仁10克,陈皮10克

调料：胡椒10克,大葱15克,盐3克,酱油15克,植物油30克

烹调方法：

1. 将鱼宰杀洗净；

2. 把荜茇、砂仁、陈皮、胡椒装入鱼腹；

3. 并放入葱、盐、酱油各适量；

4. 锅放油烧热，下鱼煎熟，加水适量，炖熟即可。

健康小帖士：

1. 益气补中，行气开胃；

2. 适用于食道癌、胃癌的辅助治疗。