菜系：川菜
主料：鸡蛋300克
辅料：虾仁150克, 干白牛肝菌50克
调料：盐8克,味精2克,葱油10克,淀粉10克
烹调方法：
1. 散搅匀吃味，加汤上笼蒸熟；
2. 汤吃味，下虾仁、牛肝菌稍煮至熟；
3. 汁起锅，淋于蛋上即可。
小帖士-健康提示：
1. 鸡蛋含蛋白质、钙、磷、铁等；
2. 虾仁含蛋白质、钙、磷、铁等，是一款上好的食疗菜品。
菜系：川菜
主料：鸡蛋300克
辅料：虾仁150克, 干白牛肝菌50克
调料：盐8克,味精2克,葱油10克,淀粉10克
烹调方法：
1. 散搅匀吃味，加汤上笼蒸熟；
2. 汤吃味，下虾仁、牛肝菌稍煮至熟；
3. 汁起锅，淋于蛋上即可。
小帖士-健康提示：
1. 鸡蛋含蛋白质、钙、磷、铁等；
2. 虾仁含蛋白质、钙、磷、铁等，是一款上好的食疗菜品。
