2006年5月8日

2006年第一季度年我省水产品市场继续保持了健康、持续、稳定发展的良好态势。通过对水产品批发市场和水产加工出口企业调查分析，一季度全省水产品批发市场（包括农贸市场）水产品交易量约122万吨，交易额约108亿元，水产品加工总量约129万吨， 同比增长均在10 %左右。
一、水产品市场流通和价格基本走势
据对10家水产品批发市场品种价格调查来看，一季度水产品市场交易平稳，供需基本平衡，价格有升有降，其中海水产品价格稳中有升，淡水产品价格稳中有降。1-3月份， 全省水产品价格指数为103.3，其中海水产品价格指数为105.6，价格呈上升趋势； 淡水鱼类价格指数为98。7；价格呈下降趋势。
1、淡水产品综合平均价格整体平稳，个别品种价格略有下降。 一季度我省内陆淡水产品市场交易活跃，成交量和成交额都比往年增大，如临沂华东淡水鱼批发市场水产品交易量达27000吨，交易额2.43亿元，分别比去年同期增长3.4%和2.9%。王尔庄海蛰批发市场交易量23642吨，交易额68744万元，同比分别增长2.14%和3.24%。水产品价格整体比较平稳，但个别品种价格略有下降。春节过后，一些品种如乌鳢、黄鳝、鳜鱼、泥鳅、草鱼、团头鲂、白鲢的价格分别是每公斤16元、28元、59元、15.6元、8.4元、9元、4.2元基本与去年持平；花鲢、甲鱼、鲫鱼、鲤鱼等品种价格出现小幅回落，幅度分别为7%、16%、8%、10%左右。临沂市1-3月份水产品价格为7653元/吨，比上年下降83元/吨，降幅2。3%，二月份随着两节过后，水产品市场交易进入淡季。一方面是水产品需求量减少，水产品消费主要集中在酒店和家庭，与上月相比能力明显不足；另一方面，渔业生产进入淡季，渔船出海作业减少，上市量开始下降，价格呈走低趋势，其中鲤鱼价格比一月份下降3。8%，花莲价格下降4.6%，三月份鲤鱼价格下降至6.4元/千克，花鲢价格降至8元/千克，降幅在5%左右。
2、海水产品价格整体上升，个别品种升幅较大。鲜鱼价格上涨，黑鱼29元/公斤，比去年上升20%；加吉鱼25元/公斤，同比上涨4%；中等带鱼20元/公斤，比去年上升33%；八带、章鱼由年前的16元/公斤升至目前的30元/公斤，涨幅87%；其他如小黄鱼8-10元/公斤，鲅鱼10元/公斤，条重1斤左右的鲳鱼70元/公斤，大黄鱼22元/公斤，条重1斤左右的鲈鱼14元/公斤，价格基本与去年持平。
虾蟹交易较为活跃，价格升幅较大，其中母蟹（200克以上）115元/公斤，比去年年底上升64%；公蟹（200克）70元/公斤，上涨118%。进入三月正是鹰爪虾大量上市的季节，由于是捕捞产品，所以倍受市民青睐，交易火暴，价格在18--22元/公斤，随着天气回暖，预计鹰爪虾上市量会持续增大。与次同时，爬虾开始陆续上市，活爬虾批发价格一般在20元/公斤至30元/公斤， 价格也比去年翻了一番。
贝类市场货源充足。三月市场海螺价格一般在24—28元/公斤，蛏子10元/公斤，鸟贝32—36元/公斤，花蛤6-7元/公斤，扇贝6-8元/公斤，海虹2.5元/公斤，牡蛎肉12元/公斤。
3、 水产品价格变化原因分析。淡水产品综合价格略有下降的原因是：一是受春节消费带动，水产品短期需求增大，造成一些品种价格在节日过后价格回落；二是随着禽流感的影响逐渐减小，市民消费分流，使部分水产品价格回落；三是淡水产品货源充足，本地养殖鱼类陆续出池，外地养殖鱼类涌向山东，导致价格总体略有下降。
海水产品综合价格上升的原因是：由于油价上涨、天气寒冷、海洋资源匮乏等原因造成渔民出海不足，致使部分海水产品价格上扬，而活八带、章鱼又大量出口韩国日本也使价格迅速抬高。
4、二季度水产品供求量、价格走势预测。 进入二季度，预计水产品价格总体将小幅上涨，市场成交量和成交额有逐渐放大的趋势，市场将更加活跃。原因分析一是“五一”节日临近，水产品供应量销将逐步放大，海水产品如鲅鱼、爬虾等水产品将大量上市，价格呈上升走势，二是禁渔期开始实施，本地淡水养殖鱼类基本销售完毕，水库天然鱼类禁捕，淡水鱼供应量相对不足，导致价格上扬。
二、水产品加工龙头企业经济运行平稳，效益小幅提高
1、经济运行平稳，效益小幅提高。据对我省9家主要水产品加工出口龙头企业调查来看，第一季度我省主要加工出口龙头企业以积极推进山东半岛现代渔业经济区建设为为契机，坚持以外向型为主，内外结合的发展思路，从强化内部管理入手，积极开拓国内外原料市场、销售市场，生产、经营运行良好，一季度总体上实现了产值、收入、利税、进出口等项指标同比增长6%左右，其中威海宇王集团一季度实现产值6204万元，收入8546万元，利税677.5万元，进出口总额410万美元，比上年同期增长6%以上；山东荣信水产食品集团股份有限公司一季度实现水产品产量3576吨，产值1.6亿，创汇1362万美元，同期相比基本持平；青岛三洋水产有限公司一季度实现产值5486万元，销售额4404万元，利润39万元，出口量2634吨，出口创汇额662万美元。
2、生产、经营等各项工作整体推进。一季度我省水产品加工出口龙头企业通过加大科技投入，开展技术创新，积极开拓国内外原料市场和销售市场，保证了生产经营的顺利进行。总体上经济运行平稳，效益明显，生产秩序稳步进入快车道。威海宇王集团一季度 拟投资400万元，启动海上河豚鱼养殖项目建设，从根本上实现河豚鱼从苗种到养成、销售“一条龙”产销模式；遗骸产品为主的农副产品加工园区建设工程顺利展开，职工餐厅、污水处理厂配套设施已基本完工，已启动4万吨冷库建设项目等。
3存在的主要问题。海产资源衰竭，不老产品产量低，规格下降；海水养殖产品标准化达标率不高，因药物残留超标不能安全使用等因素导致原料价格上扬，而销售价格相对平稳，利润空间缩小。出口退税不能及时退还企业，给企业资金周转带来一定困难；人民币升值也给企业发展带来一定影响。