原料：
主料：鱼鳔
调味料：盐、味精适量、酒少许
做法：
所有材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领：
加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
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原料：
主料：鱼鳔
调味料：盐、味精适量、酒少许
做法：
所有材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
要领：
加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
