此汤的最大特点就是鲜香清淡，一滴油都不放。同时白菜是很好的解毒食物大家都知道，同时牡蛎也是上好的排毒食材，牡蛎可被人体快速的吸收，从而改善心脏和血液循环，增强肝脏功能，保肝解毒。牡蛎和白菜同煮可以抗氧化，活化免疫细胞，修复细胞，排除肝脏化学毒素。

原料：

白菜、牡蛎、年糕片、姜。

做法：

1、把白菜洗净改刀成块；牡蛎洗净泥沙，用水焯一下；

2、水中放入两块姜，水开后放入牡蛎煮5分钟后，放入白菜和年糕片，然后放入少量的盐，等白菜煮软就做好了。

小贴士：

此汤颜色清新，味道鲜美，白菜脆嫩，牡蛎鲜嫩，年糕软糯，营养丰富。