主料：牛尾泡发好的海参。
辅料：西红柿、姜片、枸杞和党参、泡发好的海参。
做法：
1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用；
2、两只西红柿，用热水烫去外皮，切小丁；
3、锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒；
4、煸炒出红汤后加水烧开，转到砂锅；
5、加入焯好的牛尾煮熟；
6、放入姜片、枸杞、党参煮约15分钟，再放入海参煮开即可。
主料：牛尾泡发好的海参。
辅料：西红柿、姜片、枸杞和党参、泡发好的海参。
做法：
1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用；
2、两只西红柿，用热水烫去外皮，切小丁；
3、锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒；
4、煸炒出红汤后加水烧开，转到砂锅；
5、加入焯好的牛尾煮熟；
6、放入姜片、枸杞、党参煮约15分钟，再放入海参煮开即可。
