海洋财富网综合消息 水产养殖：受供需两端双向刺激，本周海参和鲍鱼价格有较大幅度上扬。

三大因素促使旺季需求增长。首先，H1N1 甲流疫情的爆发利于海参等海珍品的消费需求增长。其次，我国传统上有冬季进补的习惯，同时元旦春节也将拉动对海珍品的需求。再次，伴随着经济复苏，数据显示五月以来星级以上餐饮业出现了明显的回暖，这对海珍品的需求拉动也相当显著。

短期供给不足。前期的雨雪低温天气对人工潜水捕捞影响负面，海参和鲍鱼短期捕捞量有限，我们认为短期供不应求是造成海珍品价格大幅反弹的主因，但目前较小的产销量使得涨价对业绩的拉动有限。

我们预期 2010 年1 季度通胀预期渐行渐近，拥有丰富水域资源的獐子岛、好当家、东方海洋、大湖股份等水产品企业会迎来投资机会。

我们近期将组织水产品联合调研，届时会将最新的观点和大家分享。

生猪：本周猪价总体稳定上扬，饲料价格涨幅明显。我们依然维持“我国生猪养殖业将维持供求紧平衡”的判断，四季度猪价将延续震荡上行格局。

制糖业：我们继续看好糖在新榨季的表现，预计新榨季国内产量进一步下滑4.4%，而消费量刚性增长2.9%，国内食糖产需缺口有望超过200 万吨。我们认为国储抛储或新糖上市都不会改变国内糖价需求上行格局。

从节节攀升的新糖价格来看，糖企看多糖价有现实依据，预计未来糖业股的催化剂可能为――糖企实际产糖量再度大面积低于当前预期;国储下周抛储 50 万吨的传言再起，我们认为抛储并不改变目前供给紧张的局面。在目前的供需紧张的格局下，抛储消息一旦确认，意味着久悬的达摩克利斯之剑终于放下。

浓缩苹果汁：发达国家的需求回升和库存回补将拉动浓缩苹果汁价格回升，冷冻橙汁价格大幅上涨也利于扩大苹果汁的替代需求。在行业盈利低谷期，浓缩苹果汁兼并收购商机隐现，我们推荐未来可能胜出的一线股。

投资建议

我们认为 2010 年海水养殖公司业绩增长确定性高，盈利弹性大，是进攻性和防御性兼备的投资佳品，本周继续推荐獐子岛、好当家、东方海洋。

基于通胀预期下的资源储备，本周继续推荐种植业的绿大地、北大荒。

生猪饲料主线推荐顺鑫农业、新希望、通威股份、正邦科技、海大集团。

作为弹性十足的中游子行业，制糖业和浓缩苹果汁也有机会。维持南宁糖业、中粮屯河、海南椰岛、国投中鲁、海升果汁、安德利果汁(H股)的“买入”评级，并建议关注深天地。