海洋财富网综合消息 １１月９日，福建省莆田市确定第一批共３６名非物质文化遗产项目代表性传承人，他们也同时成为妈祖信俗非物质文化遗产传承人。

莆田市期望通过公布这些传承人，以加强对当地非物质文化遗产的保护，并推动社会各界去保护、抢救非物质文化遗产项目代表性传承人的技艺。

这次被确定为“妈祖信俗”传承人的肖玉成能熟练做各种贡品造型，还不断创新，通过把各种各样的食品混搭在一起，做出各种各样的人像、动物等，栩栩如生。到目前为止，他共设计了９６种作品。

被确定为非物质文化遗产项目代表性传承人的，还有今年６５岁的潘金莲。潘金莲是妈祖面制作的元老级人物，２０岁出头就跟着自己的父母学做妈祖面，一做就是４０多年。潘金莲介绍说，妈祖面的配菜有着深刻的寓意：紫菜称紫袍，取紫气东来之意，象征富贵；圆圆的香菇象征团圆；翠绿的青菜和鲜黄的鸡蛋象征健康；小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥。现在的妈祖面还加了一个葱花，代表着海峡两岸连接的绿色通道，期盼台湾早日回归祖国的怀抱。

肖玉成等传承人表示，传承人绝不仅仅是一个称号，一定要担负起这个责任，让具有妈祖文化内涵的“绝活”发扬光大。