尽管发生在2008年初的异常寒害使中国的罗非鱼生产受阻，中国与亚洲其它国家仍是罗非鱼的主要生产国，合计占全球罗非鱼产量的75%。非洲（主要为埃及和奈及利亚）及中南美洲则为其它主要养殖区。在价格方面，Fitzsimmons表示，若将美国通货膨胀、生鲜鱼片价格上扬、冷冻鱼片价格下跌以及活全鱼价格稳定等因素考虑进去，其实罗非鱼价格已下跌。