近日，河北省承担的第一个国家海洋公益性行业科研专项项目——贝类高值化利用技术中试研究与示范项目在保定市正式启动。作为《全国科技兴海规划纲要 （2008年-2015年）》落实的重要抓手，海洋公益专项项目的实施将为提高河北省海洋科技的支撑能力、提高海洋资源的科学与综合利用水平、推进海洋产业的持续发展创造有利条件。

贝类高值化利用技术中试研究与示范项目单位由河北农业大学和有关企业具体承担，主要研究贝类加工原料储运保鲜、贝类即食产品和功能产品加工、贝类副产品综合利用等关键技术。项目将研究制定贝类新产品的质量可追溯体系，为贝类高值化利用技术中试提供理论与试验依据、关键技术和质量标准。同时利用贝类高值化利用技术中试研究成果改造传统贝类加工产业，形成年产1万吨的示范规模，为我国东南沿海贝类加工企业提供技术示范。在该项目的启动仪式上，与会专家充分肯定了该项目的重要性，并从食品的安全性、产业化进程、原材料的来源以及技术创新方面对项目的实施提出了意见和建议。

据悉，河北省将以此为契机，大力推进科技兴海规划的落实，为河北省海洋经济的发展提供保障。来自国家海洋局海洋科学技术司、河北省海洋局、中国海洋大学、中国农业大学、上海海洋大学、农业部农业规划设计院等有关单位和部门的十余位专家领导以及涉海企业的负责人参加了会议。