2008年10月18日，中国好当家集团成立30周年在山东省荣成市虎山镇好当家娱乐中心隆重举行。

参加庆典的有农业部副部长牛盾、山东省副省长贾万志、农业部渔业局副局长李建华、国务院研究中心农村部副部长徐小清、威海市市委书记王培廷、荣成市市委书记汤光运、荣成市市长王强等上级领导，以及近300名海内外客商、经销商。

农业部副部长陈晓华在会上肯定了好当家的建设发展成就，认为其是中国农业企业创新进取的一个成功典范。山东省副省长贾万志提出，好当家30年的发展历程是山东乃至全国海洋产业发展的一个生动缩影，也是中国农村改革开放三十年的实践例证。荣成市市长王强也对好当家集团的快速崛起和突出成绩表示热烈祝贺和美好祝愿。

中国好当家集团董事长唐传勤先生在庆典上致辞，他回顾了好当家集团30年的发展历程。上世纪八十年代末，好当家依靠海洋捕捞迅速起家。在大多数渔业公司都忙于捕捞时，好当家的管理层敏锐地意识到，海洋资源正逐渐衰竭，靠捕捞不是企业发展壮大的长久之计，企业要想长远发展，必须寻找新的出路。好当家集团三面环海，地理位置优越。于是，利用天然的资源优势，好当家开始大力发展水产养殖业，养殖名优水产品。到目前，好当家在水产养殖方面，已大规模的养殖产品有海参、海蜇、扇贝、牙鲆鱼、大菱鲆、美国红鱼、海带等海洋珍品。

随着生活节奏的加快和人们对饮食要求的提高，方便快捷、健康美味的冷冻食品逐渐成为人们日常生活的必备品。经过考察论证，好当家集团决定把发展重点定位在海洋食品加工，通过合资办厂的方式，把国外的资金、技术、管理和经验引入企业。

1990年，好当家集团成立了第一家合资企业———荣成源运水产有限公司，合资总额200万美元，其中引进外资50万美元。主要从事水产品精加工，产品有鱼排、虾排、鱿鱼圈等，成品直接销往日本、韩国以及欧美市场，当年实现创汇400万美元。

在随后的十几年间，好当家利用外资3000多万美元，与日本、美国、韩国和中国的香港、台湾等国家和地区的客商合资兴建了15家合资食品企业，研制开发出的“好当家”系列冷冻调理食品已形成了水产类、蔬菜类、肉类、面食类四大类的300多个品种，年生产量达10万吨。

好当家让科技创新当家

好当家集团有限公司原是一个以捕捞业为主的企业。然而，随着海洋渔业资源的锐减和人们生活水平的日益提高，传统的捕捞养殖和简单加工已经不再适应生态环境和社会经济发展的需求。于是，该公司于本世纪初高举科技创新的旗帜，走出了一条产学研相结合的产业振兴之路。

建立科研体系，加大科研投入。好当家集团目前建起了水产研究所、食品检测中心、食品研究所，已拥有高、中级科研人才192名。拥有国内外一流的实验、检测设备60多台（套），三所科研机构均通过了省级企业技术中心认定，食品检测中心通过了国家级实验室认可。自2005年以来，集团每年投入1亿多元用于科研事业，2007年投入1.736亿元，占全年销售收入的7.4%。

发展生态养殖，培育名优水产品。好当家集团大力实施“科学牧海、以养兴渔”战略，形成了以刺参、中国对虾、红鳍东方豚、美国红鱼等多种名优水产品的池养或立体混养模式。集团水产研究所自主或联合其他科研机构完成了对虾育苗高产技术与疾病防治技术、海参人工育苗及养成技术等。好当家集团与中国海洋大学等联合承担了“十一五”国家科技支撑计划项目—————“滩涂高效健康养殖技术集成与示范”；与中国海洋大学共同承担了863计划“海参加工新技术的研究与开发项目”；与中国科学院海洋研究所联合承担了“海洋生物农肥、农药产业化关键技术与示范项目”；继2006年通过省级良种委员会对刺参良种的验收工作后，2007年又顺利通过省级海蛰良种场的评审工作。

研发海洋食品，“难食”变“即食”。海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海产品，但传统的海参加工方法非常繁琐。2003年年初，好当家集团与山东省科学院联合攻关，开发出了中国国内市场上第一枚即食鲜海参。此后，好当家陆续研制出了海参原浆、海参口服液、海参胶囊等一系列海参产品，继而又研制开发出了即食鲍鱼、即食大虾、即食扇贝等一系列海洋即食食品，在食品市场上引起了一股“即食”潮流。2006年，集团生产的“冷冻调理食品”被评为中国名牌，2007年，集团生产的“刺参”被评为中国名牌。

申报国家专利，保护创新成果。近年来，好当家集团对一种生物菌海参生态养殖方法、一种净水复合菌海蛰生态养殖技术、即食鲜海参、即食鲍鱼等即食食品加工技术和产品外观包装等申请了国家专利。仅2007年，就申请国内专利26项，有14项获得授权。2007年共实施专利41项，创产值40000万元，利税达2400万元。目前，好当家集团已获得国家发明专利11项，外观设计专利30项，并获“中国专利山东明星企业”和“威海市专利工作优秀企业”殊荣。“好当家”被评为山东省著名商标，“好当家”商标在国外多个国家注册成功。

严守质量生命线创造健康好当家

好当家集团有限公司位于山东省荣成市，这里三面环海，向东与日本、韩国隔海相望。1978年由几个小渔队合并成立的好当家集团，发扬“艰苦奋斗、务实创新、开拓进取、永争一流”的企业精神，以名优水产养殖、海洋食品加工为龙头产业，遵循“发挥资源优势，壮大基础产业，外延主导产业，构建集团经济”的发展思路，发展成为一处集渔业、工业、农业、贸易、科研、旅游等“多产合一”的国家级大型企业集团。截至目前，好当家拥有资产一体化直属企业50多处，其中国内A股上市公司一处，企业总资产达30多亿元，市值100多亿元。公司是农业产业化国家重点龙头企业、全国重合同守信用企业、全国农产品加工业出口示范企业、省级高新技术企业、省级文明单位，“好当家”海洋食品被评为中国名牌产品。

名优水产品养殖及深加工是好当家的主导产业。早在1984年集团就改造荒滩、养殖对虾，并实现亩产323斤，为全国最大亩产最高的对虾养殖场；1985年与日本开展了价值100万美元的对虾补偿贸易，开全国水产品贸易之先例；1990年成立了第一家合资水产品加工企业，实现加工增值；2004年山东好当家海洋发展股份有限公司在上海证券交易所挂牌，成为国内第一家水产养殖业的上市公司，开始资本运营。

经过多年的发展，好当家无论从养殖规模还是养殖技术措施上都有了质的飞跃，现拥有室内育苗水体达到36000立方米，生物饵料培育水体达到了8000立方米，室内养殖面积达到70000平方米，滩涂养殖面积达到20000多亩，海上筏式养殖面积达到10000多亩，围海造礁养殖面积达到40000多亩。

在生产过程中，好当家牢记“质量是企业生命线”的宗旨，本着对消费者健康负责的态度，依照“千变万变，品质是关键”的思路，严格按照国家级规范标准进行生产，大力发展无公害生态型养殖模式，取得了良好的效果。

为了实现养殖的规范化、科技化，好当家早在1992年就成立了水产研究所，与中科院海洋所、黄海水产研究所、山东省海水养殖研究所广泛合作，先后自主或联合完成对虾育苗高产技术与疾病防治技术、生物饵料大面积高产稳产技术、海蜇全人工育苗技术、海参人工育苗及养成技术、牙鲆鱼全雌化技术、纯氧臭氧水消毒处理技术、噬菌体生物防病技术、闭路水循环技术等。

在养殖过程中，从亲本选择、培养、性腺促熟、产卵到苗种培育、养殖再到水产品的养成、收获，企业都严格按照《水产苗种管理办法》、《水产养殖质量安全管理规定》、《农产品质量安全法》等相关标准进行操作，并开创了不投饵或只投海带、海藻等生物饵料生态化养殖模式，所产出的海参、海蜇等产品均已获得“无公害农产品证书”。好当家养殖区也被列为全国水产养殖标准化示范区，其中好当家刺参荣获首届“中国名牌农产品”荣誉称号。

在2006年的“多宝鱼”事件中，好当家公司养殖的多宝鱼在全省组织的化验检验中，各项指标均在标准化范围之内，安全性、营养性居全省之首。

在水产品深加工过程中，好当家的加工企业先后进行了HACCP、ISO-9000、ISO-14000、OHSAS18000认证。并严格按照《中华人民共和国食品卫生法》、《食品安全法》、《水产品加工质量规律规范》、《FDA水产品HACCP法规》等相关法规标准进行生产。所有员工要经过戴头网、换工作服、沾毛发、除尘、风浴、消毒等16道工序，方可进入生产车间，工作时每隔15分钟—30分钟进行一次双手、操作工具等的杀毒，车间每天早晚两次进行臭氧杀菌消毒。此外好当家还成立了食品检测中心，配备了世界一流的化验检测设备，对原料、半成品、成品进行理化和微生物分析，每天每个工厂每样产品的抽查份数不低于5份，每天检测总份数在100份以上。2004年底一次性通过了国家实验室认可委员会（CNAL）的评审，以此为基础，联合食品研究所、水产技术研究所共同组建了一处省级企业技术中心。在可靠的质量保证下，“好当家”牌冷冻调理水产品被评为“中国名牌”产品。

农业是立国之本，农业是富民之基。而食品质量安全则关乎人民群众的身体健康，生命安全及社会经济的有序发展。作为全国农业产业化优秀龙头企业，我们有责任、有义务在食品安全专项整治中树立模范带头作用，共同肩负起保障消费者饮食安全的重任。

打造“中国海洋食品第一品牌”

好当家集团食品加工业虽拥有十几年的发展历史和强大的生产能力，但以往主要以出口为主，85%的产品都销往日、韩、欧美等国外市场。随着国人对海洋食品营养价值的逐渐认可和对健康绿色食品的青睐。好当家又及时地调整发展策略，把市场目标向国内转移，并开始了“品牌化”之路。

2004年，好当家集团将“名牌经营”作为提升食品加工竞争力的重点工作，通过科技创新、产品创新、管理创新，努力将“好当家”品牌创造成为质量水平高、知名度高、市场占有率高、消费者满意的国内外知名品牌。为提高产品研发水平，集团与山东省科学院合作，建立了好当家食品研发中心，开发出了即食海参、海参口服液、即食鲍鱼、即食对虾、即食扇贝、即食冷冻调理食品等一系列高技术含量、高附加值的海洋生物食品。2006年9月，好当家冷冻调理食品被评为“中国名牌产品”，为打造“中国海洋食品第一品牌”奠定了坚实的基础。

为了扩大食品的销售市场和品牌的知名度，好当家集团实施了现代连锁经营和建设“好当家”品牌专卖店的市场营销战略。目前，好当家在海南、哈尔滨、上海、北京、威海、烟台、青岛、济南等城市建立了150多家“好当家海洋食品”连锁专卖店。按照发展目标，将好当家集团通过建设旗舰店和连锁加盟的方式，到2010年，在全国建立500家“好当家”品牌连锁专卖店，形成完善的市场终端营销网络。

三十载风雨兼程，三十载励精图治，在波澜壮阔的时代大潮中，好当家以“艰苦奋斗，务实创新，开拓进取，永创一流”的企业精神演绎了精彩，创造了辉煌，展示了时代精神风姿。

日前，好当家秉承“依托蓝色资源，打造绿色产业”的核心理念，致力追求于企业、社会、自然和谐共存的价值观和责任感，不断超越自我，与时俱进，实现了企业持续发展，取得了经济效益与社会效益同步增长，在中国海洋经济的发展史上书写了属于自己的华彩乐章。

回眸好当家的发展历程，每一步脚印都承载着海内外朋友的信任和支持，每一次跨越都凝聚着好当家人的心血和奉献。“打造中国海洋食品第一品牌”是好当家的企业愿景，更是好当家人的雄心壮志。