莱州市拥有众多的水产养殖企业，走科技创新求生存谋发展这条道路，目前在莱州渔业产业发展中正发挥着日益重要的作用。
在国家海洋局发布的2008年度海洋创新成果奖项目名单中，莱州明波水产有限公司参与完成的《半滑舌鳎繁殖生物学及产业化示范推广》项目获得一等奖。目前，该项目已实现产业化，养殖产量达4000多吨，年产值达10亿元，项目实施以来累计产值逾20亿元。