禹王集团董事长刘锡潜手捧获奖证书。

禹王集团董事长刘锡潜（中）在领奖台上。

    12月9日，被誉为中国工业“奥斯卡”的第五届中国工业大奖在北京人民大会堂正式揭晓，禹王集团荣获“中国工业大奖”提名奖。全国共有84家单位和项目入选。

    中国工业大奖是国务院批准设立的我国工业领域最高奖项，旨在表彰代表我国工业化方向、道路和精神，代表工业发展最高水平，对增强综合国力、推动国民经济发展做出重大贡献的工业企业和项目。

    禹王集团是以大健康和新材料作为战略方向，集大豆深加工、生物医药、粘接新材料、节能新材料四大产业为一体的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、全国食品工业优秀龙头企业、中国大豆蛋白协会理事长单位、全国首批两化融合管理体系贯标试点企业、全国绿色工厂。公司下属11个工业企业、1个博士后科研工作站、1个省级企业技术中心、2个省级工程研究中心、20多个销售分公司。公司承担2项国家火炬计划，拥有4个国家级新产品。本次获奖，彰显了禹王的行业地位，见证了禹王在引领产业变革、推动行业发展、实施品牌战略等方面取得的突出成绩。

    40年矢志坚守，换来中国大豆产业拨云见日

    禹王聚焦中国大豆产业，打造中国大豆加工全产业链，致力于让禹王大豆蛋白食品走进全球每个家庭。

    带动中国大豆种植业与加工业创新发展。20世纪90年代，禹王率先研发成功的低温豆粕产品，解决了蛋白原料功能性差和蛋白收率低两大行业痛点，使处于停产半停产状态的中国大豆蛋白工业全面复苏，中国逐步由大豆蛋白纯进口国发展为出口国。

    1999年，禹王集团在黑龙江地区建立非转基因高蛋白大豆种植基地，以高出普豆5——10%的价格回购，带动农民年增收2亿元，越来越多的豆农开始种植非转基因高蛋白大豆。目前，禹王的大豆种植基地已达270万亩，已形成从种子到餐桌的全产业链质量管控格局。

    引领“中国大豆”走向世界。2004年，禹王集团董事长刘锡潜作为全国人大代表，在两会上正式向国家提出打造“中国大豆”国际品牌的设想，自此，禹王不断在国家级会议、行业论坛、国际峰会上发声，捍卫“中国大豆”品牌。

    经过不懈努力，“非转基因”概念开始引起人们的关注和激烈讨论，中国非转基因大豆品牌逐步深入人心，中国大豆产业迎来了全线高质量发展的黄金时期，“中国大豆”开始供不应求，出口量触底反弹。目前，禹王生态已在山东禹城市、哈尔滨宾县、齐齐哈尔克东县建立了6家工业企业，年加工大豆60万吨，年产低温豆粕40万吨，大豆分离蛋白10万吨，已发展成为全球大豆蛋白及其原料加工基地。

    40年品质追求，凝聚中国大健康产业一股劲流

    鱼油是ω3多不饱和脂肪酸的常见动物来源。禹王以鱼油为载体，持续向客户提供优质的高纯度ω3营养健康产品。

    禹王制药成为全球功能性鱼油制剂全产业链供应商。1989年，禹王与美国哈佛大学医学院合作，建立了禹王制药。开发的“忘不了”3A脑营养胶丸连续20多年被中国学生营养与健康促进会向全国推荐，成为中国天然健脑产品第一品牌。

    经过20多年努力，禹王制药从“忘不了”3A（DHA、DPA、EPA）开始，逐步开发出全人群12类150多种营养健康产品，成为中国唯一获卫生部批准的DHA、EPA标准品生产企业，参与精制鱼油行业标准的制定，成为全球功能性鱼油制剂全产业链供应商。多年来，从欧美市场购买的深海鱼油产品，大部分是禹王制药的贴牌产品。

    禹王制药始终坚持使用法国罗赛洛明胶，成本较普通食用明胶高出1-2倍，坚决对消费者负责。禹王可全部自行生产人体必需七大营养素人体必需七大营养素，除蛋白质及脂质外，还包括碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。七大必需营养素是构成人体细胞组织的基本物质，而且由于人体自身不能合成，必须从体外饮食中摄取。保持这七大营养素的均衡，才能维持生命健康。

    禹王依托自身生产加工能力，逐步形成了围绕人体必需七大营养素为基础的全营养产品结构。今年以来，禹王营养又陆续推出忘不了牌贝乐软胶囊，中禹康健牌铁叶酸片、钙加维生素D及维生素E等复合营养素保健食品，为消费者补充更加均衡、全面的营养。

    建设智慧工厂，让产品更优质，让服务更高效。近年来，禹王大力实施两化融合战略，已初步建成基础信息化系统，成为首批国家两化融合贯标单位。目前，公司正积极将大数据、商业智能、物联网等新技术应用到生产、物流、销售等各业务板块，逐步推动两化融合和智能制造，打造智慧工厂，更好地满足客户日益增长的个性化需求，让客户享受到更放心的产品、更便捷的服务、更极致的体验。

    为人类营养健康谋福祉，倡导健康长寿环保新理念

    禹王蛋白四定律，破译了大豆营养的密码。第一定律：从蛋白质含量上，瘦肉≈动物蛋白；第二定律：从营养上，大豆分离蛋白=动物蛋白；第三定律：从防病上，大豆分离蛋白＞动物蛋白；第四定律：结论：大豆分离蛋白＞瘦肉。

    禹王倡导：少吃肉蛋白，多吃豆蛋白，就能让自己和家人远离心脑血管疾病和癌症，拥抱长寿与健康。为此，禹王近期将推出“一豆三宝”新品套装，包括全脂豆片、大豆子叶油、大豆蛋白粉。

    据相关统计，由于过度开垦和过度畜牧，全球耕地沙化速度为2亿亩/年，如果人类少吃肉，将有效遏制过度畜牧，从而中断和扭转土地沙化趋势，实现治沙还林还草。

    心脑保养5S，最经济、最有效的健康管理。工业中的“5S”是精益生产的根基，禹王经过四十年工业制造的探索与实践，在产品品质的精益追求中，将精益生产“5S”理念延伸到健康管理领域，针对发病率第一的“心脑血管疾病”，结合禹王蛋白和鱼油生产加工基础，系统开发出“心脑保养5S（常扫描、常解答、常转变、常监督、常自律）”健康管理模式。

    业态融合，打造食药健康生态圈

    “互联网+保健”，定义健康营养新风尚。禹王营养基于“5S”理念，利用智能移动设备、可穿戴设备等进行全面的健康信息采集，实现在线诊断，并建立健康档案，为客户提供更科学、更个性化的营养保健方案，带动全民健康素养的提升。

   打造食药健康生态圈新业态，把营养送进千家万户。禹王将原料基地、加工厂、线上商城、线下自营药店进行整合，打造“健康生活馆”O2O健康管理新业态，建立了“万方泽世大药房”终端连锁店和线上大药房，以“荟萃万方，普泽世人”为使命，为顾客提供集检测、档案、诊断、跟进、培训、调养等一站式长寿健康服务，山东省20家样板门店建立完成，预计五年内全国可达360家。届时，顾客在万方泽世可享受到定制化的健康管理服务，为自身健康筑起一道坚固的“防火墙”。

    在荣获中国工业大奖的同时，刘锡潜表示：“下一步，禹王将不断探索新的发展模式，坚持打牢基础，坚持新旧动能转换，促进产业升级与业态融合，为中国大健康产业创新提供‘禹王方案’，从中国制造走向中国创造，为人类营养健康贡献自己的力量！”