“8两上抓起，17元/斤，价格没有变动。”据广东佛山多位加州鲈养殖户和流通商介绍，今天佛山8两上加州鲈塘头价企稳，6两上新鱼价格依然维持在14-14.5元/斤左右，实际成交价格根据鱼头大小和规格比例略有浮动。

　　“最近天气变凉了，塘里的新鱼长得很快，想把鱼养大一点再卖。”佛山顺德某加州鲈养户告诉笔者。当地流通商预计，本月底或9月初加州鲈新鱼的上市量或会明显加大，对老口鲈鱼的价格将有一定冲击。

　　据悉，目前佛山地区加州鲈新鱼达6两上规格的越来越多，部分新鱼已达8两上规格。处暑已过，天气逐渐转凉，现在正值加州鲈新鱼生长的黄金时间，但气温骤变也是鱼病多发时期，做好养殖管理工作尤为重要，笔者将业内人士的养殖管理应对经验整理如下，供养殖户朋友参考。

　　1.加州鲈在生长旺季摄食需求量增大，应适量加强投喂；

　　2.日照时间会逐渐缩短，且昼夜温差变化大，导致池塘底部菌类代谢不稳定，溶解氧降低，应及时打开增氧机，或适当提高水位；

　　3.气温骤降，表层水温急剧降低，造成水体上下对流加剧，池底有毒有害物质泛底，因此养殖朋友要提前做好改底工作；

　　4.鱼的生长旺季也是鱼病的多发季节，应做好病害防控，可投喂免疫多糖或VC来增强鱼类抵抗力；

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