“江上往来人，但爱鲈鱼美”，炎炎夏日，肉质鲜嫩的鲈鱼，成为不少市民餐桌上的“宠儿”。但高温时节，也是各种细菌滋生，肠炎、出血病等疫病多发季节，鲈鱼同样面临着“生死考验”。

饲养技巧——增强免疫力

近日午后，《今日高淳》来到砖墙镇新玉家庭农场时，养殖户李新玉正坐在鱼塘边提着一桶饲料，随着一下下的泼洒，鱼儿们争先恐后，瞬间，水花四溢，哗哗声一片。“我从2016年开始养殖鲈鱼，鲈鱼一天要喂食四次，且必须人工投喂。”据李新玉介绍，鲈鱼养殖属于非季节性养殖，每年五月投放，待鲈鱼生长到9两以上便开始出售。“现在正值‘三伏天’，想要有效避免鲈鱼染病，首先要在鱼塘喷洒药剂，”说着，李新玉拿出两种固体颗粒状药剂，一种液体药剂，“药剂需按照相应比例混合进行喷洒，目的是为了增强鱼类免疫力。”

饲养技巧——黑科技掌握鱼塘情况

烈日下，鱼塘上升腾起了一层薄雾。水面上一个个小型喷泉状的机械开始工作，“这就是增强鱼类免疫力的‘秘诀’。”李新玉介绍，水面上的是增氧泵，它可以通过水下探头实时监测水温及氧含量，当氧含量低于5时便开始自动工作。“看，现在水塘的氧含量是6.4。”李新玉指着室内的鱼塘增氧控制器说，有了这个控制器便可以将鱼塘的情况了解的一清二楚，同时控制器还和手机的养殖过程管理系统APP相连。在李新玉的手机上，《今日高淳》看到，APP上监测着鱼塘的所有日常管理，包括投料记录、用药管理、水质监测、病害求助、投苗捕捞等，“用着APP，鱼塘监测更加科学合理，大大节省了时间。”

“以前我也养过螃蟹、青鱼等等，但都是人放天养，收成效益都不太理想。”李新玉说，后来通过自学摸索，参加镇里组织的科学养殖培训班，渐渐意识到科学养殖的重要性。“鲈鱼大面积上市之时，会有来自常州、苏州等地的销售人员上门收购，”李新玉边忙活着倒饲料，边笑道：“鲈鱼成本平……查看原文：http://www.shuichan.cc/news_view-366111.htmlhttp://www.shuichan.cc/news_view-366111.html