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蔷薇海鲜卷

来源:心食谱   发布时间:2018-07-10 14:17:52 

简介

糯米纸也可以用春卷皮或豆腐皮取代。 蔷薇可用千分之二比例的盐水洗涤,可去除苦涩的味道。 蔷薇具有养颜美容、促进消化的功效。

材料

蔷薇瓣一片,新鲜干贝一个,虾仁一尾,糯米纸一张,澎湖丝瓜20克,米酒适量,姜片适量,面粉适量

做法

1.将干贝、虾仁、澎湖丝瓜和一片蔷薇花瓣剁碎,放入米酒和姜片腌渍。

2.将作法一的材料取一半的份量,包入糯米纸,卷成春卷形状。(可作成两份)

3. 外层包裹面粉,油炸至熟即可盛盘。可沾薄荷酱食用。

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