简介

由于，因缘际会下，得到了红酒醃洋葱的知识，于是连想到了这道菜。先将青椒、花椰菜和萝卜共煮，捞出一些花椰菜跟青椒摆盘，剩下当作汤。将义大利面煮熟，之后可以选择，要将浸过洋葱的红酒跟义大利面共煮，或摆好盘后淋上去。之后将白虾对切，煎熟后摆盘，并接着，将泡过红酒的洋葱，煎过后，盛盘，大功告成!!!这是洪修自创的喔!还有摆盘有点丑是因为面太多了!!!这一道菜非常补!

材料

义大利面 180克,红酒醃洋葱之洋葱 3或4瓣,红酒醃洋葱之红酒 100毫升,花椰菜 1朵,青椒 1颗,红萝卜 1条,白虾 6尾,盐 适量,自制调味料 随喜

做法

先将切丁的红萝卜、切条的青椒与花椰菜煮汤，捞出一些花椰菜跟青椒准备摆盘。

白虾对切，煎熟后摆盘。

煮义大利面，熟后可盛盘。要记得拌橄榄油喔!

大功告成。