简介

周末假日在家用餐 丰富美味不能少

材料

海鲜高汤 300g,白米 1.5杯,洋葱 1/2个,鲜虾、淡菜 半斤,蛤蜊 半斤,透抽 1只,番茄糊 一大匙,起司粉 少许,盐 适量,水 适量

做法

1、将淡菜、蛤蛎、虾子、和透抽炒香后取出备用

2、橄榄油热锅，将碎洋葱炒香再与白米加入海鲜高汤炒至变色，加入番茄糊一起拌炒，至水分收乾，米心透。

3、将快拌炒好的饭放上海鲜食材，洒上些起司粉即可盛盘上桌。

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