“凤梨是很好的消食、利尿、抗炎的辅助食物，而且食用凤梨能够补充营养，对身体健康是十分有利的。虾也是老少咸宜的食物，口感好，具有很好的营养，炎炎夏日，来一串夏香爽味烤串，色香味俱全，怎能不身心愉悦？”

用料

主料

• 

  对虾8只

• 

  凤梨200克

• 

  新奥尔良腌料20克

• 

  料酒适量

辅料

• 干奶酪粉

  少量

夏爽凤梨虾烤串的做法

1.

对虾洗净，剪去虾头

2.

用牙签挑去虾线，剥掉虾壳，只剩虾尾

3.

新奥尔良烤翅调料加少许料酒拌匀，将对虾放入腌制二十分钟

4.

凤梨切成三角小块，与虾间隔着串在竹签上，摆入烤盘

5.

烤箱预热200度，中层，上下火，10分钟左右。温度和时间请根据自家烤箱实际和虾的大小来调整，至虾完全变红即可

6.

撒上干奶酪粉，即可食用

烹饪技巧

凤梨的份量可根据需要灵活调整