“花鱼儿家的菜菜来了。。。”

用料

主料

• 

  花蟹355克

• 

  青瓜230克

• 

  黑木耳7克

辅料

• 油

  3汤勺

• 料酒

  1汤勺

• 生抽

  2汤勺

• 盐

  0.5勺

• 姜丝

  适量

黑木耳青瓜炒花蟹的做法

1.

食材：花蟹（已清洗）、青瓜（已清洗切片）、黑木耳（已泡发清洗）、姜丝

2.

将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。

3.

烧锅加3汤勺油烧热，下入姜丝炝锅。

4.

随后，下入收拾好的花蟹和黑木耳，加1汤勺料酒。

5.

翻炒翻炒。

6.

接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。

7.

然后，合入切好的青瓜翻炒翻炒。

8.

最后，加2汤勺生抽。

9.

加0.5勺盐。

10.

调味炒匀即成。