“喜欢鱿鱼鲜美是味道以及独特的口感，而且，鱿鱼也很百搭。用鱿鱼与芹菜搭配在一起，一如既往的美味。鱿鱼的鲜香，芹菜的清香交汇在一起，让食客食欲大增。”

用料

主料

• 

  鱿鱼250克

• 

  西芹250克

辅料

• 油

  10毫升

• 盐

  2克

• 葱姜

  5克

鱿鱼炒西芹的做法

1.

鱿鱼、芹菜择洗干净

2.

芹菜切成斜条

3.

鱿鱼切成条

4.

煮锅加水烧开，鱿鱼入锅焯水后捞出沥干水

5.

起油锅，葱姜入锅

6.

葱姜煸香后芹菜入锅炒

7.

炒1、2分钟，鱿鱼入锅炒

8.

加盐炒，炒均匀即可盛出享用

烹饪技巧

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、鱿鱼很鲜美，不宜再加提鲜的调味品。