“简单的配料做出诱人的颜色！不添加任何有色调料，鲜香美味，吮指油焖大虾，喜欢就赶紧行动吧！”
用料
主料
辅料
油焖大虾的做法
1.
应该用对虾，没买到，用的青虾。剪去虾头的前半部分和虾须。
2.
开背挑虾线，然后洗净。
3.
大约一个小时，最少半个小时。料酒要能完全淹住大虾。
4.
切好姜丝，锅内放油，油量比平时炒菜多些，放入姜丝翻炒几下。
5.
放入大虾，开始煎，煎至大虾一面发红发黄。
6.
翻面继续煎，至大虾全身变红。
7.
加入适量盐和适量白糖，加入适量水，水量正好没过大虾。
8.
盖上锅盖，大火水开后转小火焖十分钟左右。
9.
转大火收汁，一定要留一些汤汁也就是虾油。
10.
看看虾油拌米饭多香，油焖大虾一点也不浪费！
11.
色泽红黄透亮，鲜香美味！
