“本帮糖醋系列是家里那几口的大爱，酸甜入口、百吃不厌。”

用料

主料

• 

  大虾400克

辅料

• 料酒

  1汤匙

• 老抽

  1汤匙

• 米醋

  2汤匙

• 白糖

  3汤匙

• 生抽

  2汤匙

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 油

  适量

糖醋大虾的做法

1.

虾洗干净，剪去长须。姜切丝，葱切段和粒。

2.

开背，去虾线。

3.

将老抽、生抽、醋和糖倒在碗里，调成糖醋汁备用。

4.

锅里放适量油，油温上来后放入姜丝和葱段煸香。放入虾和料酒翻炒。

5.

虾变红后，倒入糖醋汁，翻炒几下，均匀上色，烧五分钟左右，大火收汁，撒上葱花。

6.

美味大虾完成。