“对于一般的上班族来说，冰箱的存在性真的很有必要，平时下班回来都很晚，所以买菜时间基本是在周末，每次都会很多肉啊，菜啊回家，肉类放冰箱冷冻，蔬菜类就拿保鲜袋装好，放冰箱冷藏，下班回家后，就可以打开冰箱，选自己喜欢的菜开始烹饪了，不用再担心菜市场没菜买了，而且饿了一天后能更快的做好晚餐了。
最近进入夏天，真心觉得家里的冰箱耗电比之前厉害，电费账单刷刷的，心疼。这次奖品是美的智能冰箱，风冷无霜、宽幅变温、还省电，真心求大家支持啊，让我把美的冰箱带回家吧！

【存生鲜攻略】
1、花甲买回来吃不完，可以加清水放到冰箱的0度冷藏室，温度不宜过高或者过低。
2、一般海鲜建议放在美的智能冰箱的变温区保鲜。”

用料

主料

• 

  花甲300克

• 

  独蒜20克

• 

  葱10克

• 

  香菜10克

• 

  红椒10克

辅料

• 食盐

  适量

• 食用油

  适量

• 生抽

  适量

蒜蓉炒花甲#美的智能冰箱#的做法

1.

从冰箱中取出新鲜食材：花甲、蒜、葱、香菜、红椒。

2.

将花甲泡在淡盐水中，能让花甲尽量把沙子等脏物吐出来；大约浸泡2个小时左右，中途勤换水。

3.

把香菜、红椒、葱洗干净，香菜切小段，红椒去籽后切片，葱切成葱花，葱绿和葱白分开放，大蒜去皮，剁成蒜末。

4.

浸泡好的花甲清洗干净，锅中加入适量的水，煮开，煮至花甲的壳全部打开时候，马上关火。

5.

煮好的花甲过水，沥干水分。

6.

炒锅中加入适量的食用油，小火加热，油热后加入蒜末、葱白，小火炒。

7.

炒至能闻到香味时，加入花甲，大火翻炒两分钟，炒至花甲熟透。

8.

加入红椒，翻炒一分钟。

9.

起锅前加入适量的葱绿。

10.

撒上香菜。

11.

加入适量的盐。

12.

加入适量的生抽调味，拌匀后就可以起锅了。

烹饪技巧

新鲜的花甲，用淡盐水浸泡一段时间，能让花甲吐出细沙。