“从超市里买到了活的虾，一只只活蹦乱跳的，真是招人喜欢呢。回到家，用最简单的方法，就可以吃到鲜美的虾啦。”

用料

主料

• 

  鲜虾250克

辅料

• 盐

  1克

• 料酒

  4克

• 姜

  1克

• 香醋

  5克

• 胡椒粉

  0.5克

白灼鲜虾的做法

1.

原料：鲜虾、姜

2.

虾洗净，加入料酒、盐和胡椒粉腌10分钟，锅中烧开水，将虾码入盘中，蒸9分钟

3.

姜切碎末，加入醋，调成姜醋汁

4.

蒸好的虾，配上姜醋汁，美美的享用吧。

5.

成品

烹饪技巧

1、喜欢吃辣的，可以在姜醋汁中，加点红油或者辣椒油。