用料

主料

• 

  小龙虾1000克

辅料

• 葱

  2根

• 姜

  4片

• 蒜

  5瓣

• 十三香

  20克

• 啤酒

  1罐

• 干辣椒

  5个

• 花椒粒

  5克

• 盐

  5克

• 糖

  10克

• 鸡精

  3克

• 色拉油

  100毫升

十三香小龙虾的做法

1.

食材图

2.

小龙虾放入洗碗机中，选择洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟

3.

油温加花椒、干辣椒、葱、姜，小火炒香

4.

放小龙虾翻炒至变成红色

5.

加啤酒量要没过龙虾、盐、糖、十三香、大蒜，大火烧开后转小火炖烧

6.

等到闻见龙虾香味，汤汁表面飘红油时，加入鸡精调味，关火即可