“好吃到停不下嘴的小吃哦”

用料

主料

• 

  花甲100克

• 

  粉丝80克

辅料

• 小米辣

  5个

• 调料

  各2勺

• 葱姜蒜末

  1勺

鲜到掉眉毛的花甲粉的做法

1.

花甲加盐和水静置半小时吐沙

2.

两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、几滴木姜子油混合均匀备用

3.

粉丝加水泡软

4.

锡纸对半折好放碗内整出碗的模型

5.

倒入洗好的花甲加入切碎的辣椒炒和姜蒜末

6.

加入调料后注水没过食材

7.

直接端着锡纸碗放置在电磁炉上开火煮至花甲开口

8.

加入粉丝稍微拨弄一下

9.

盖上锡纸继续煮五分钟即可