对于很多爱日料的吃货来说，金枪鱼刺身是点餐时必不可少的一道菜。2月11日，南京徐庄苏鲜生精品超市，将要上演一场鱼的盛宴，70公斤重的黄鳍金枪鱼，澳洲冷链空运，星级大厨现场开鱼，并邀请市民到现场免费试吃。据了解，苏宁海鲜餐厅也即将在新街口开业，这场开鱼盛宴，算是提前给消费者放的大福利。

    “开鱼仪式”源自日本，是一项重要的仪式。苏鲜生精品超市的相关负责人介绍，11日当天现场要开的这条黄鳍金枪鱼，来自澳洲深海，全程冷链，空运至南京。为此，苏鲜生专门邀请到了钟山高尔夫酒店的行政总厨，亲自操刀，为大家开鱼的同时，对金枪鱼各个位置的肉质及食用建议，也会做详细的说明，可以说是集观赏性和知识普及于一体了。

　　据透露，现场还将有神秘大厨到场助阵，至于是谁，这位负责人卖了个关子，并表示，届时市民到现场参与活动，就知道了。

　　为了让吃货不错过这次难得的机会，2月7日，苏鲜生就向南京市民发出了邀请函，邀请大家去现场免费试吃。消费者关注苏宁易购、苏宁超市官方微博或微信公众号，即可参与报名，免费品尝。

　　无论吃货是想吃金枪鱼的大腹、中腹、赤身等部位，还是想要厚切、薄切等吃法，现场的大厨都能一键满足。一块饱满肥厚的金枪鱼刺身下肚，整个人幸福感猛增。

　　苏鲜生精品超市相关负责人还表示，当天店里还准备了折扣、满赠、礼品等优惠福利。

　　此外，开鱼仪式还不止南京苏鲜生这一场。2月14日，苏鲜生精品超市徐州店……查看原文：http://www.shuichan.cc/news_view-352153.htmlhttp://www.shuichan.cc/news_view-352153.html