青岛市场：每斤30元的海蟹已涨到50元

　批发回之后老郑与妻子将螃蟹分类。

　天还没亮海蟹市场已火爆。

　　文/图　半岛全媒体记者　王永端张云明

　　20天前30元一斤的螃蟹,如今涨到了50元。一年一度的螃蟹旺销季到来了,整个产销链一天24小时都处于忙碌状态。半岛记者利用两天时间,从凌晨开始与海蟹批发摊主一起,对城阳蔬菜水产品批发市场、青岛宏润生鲜批发市场和一些零售市场进行了探访。

　　凌晨1点就去“抢”海鲜

　　本计划9月25日凌晨2点半从青岛市北区出发,前往城阳蔬菜水产品批发市场。海鲜摊主老郑惦记着那里新上市的海鲜,临时改了主意,24日晚上给记者发来短信说“明天1点走”。他说,考虑到“双节”在即,一定要早点去,从城阳回来还得再到西镇的青岛宏润生鲜批发市场选点螃蟹。

　　按照所约,老郑准时开着他的大面包车赶到了约定地点接上了记者。就这样,当别人正在熟睡之时,他已前往30公里外的城阳蔬菜水产品批发市场。走高速要多掏高速公路费,但在老郑看来,花钱是为赚钱。“时间才是金钱。尤其是这个‘双节’。”

　　老郑其实并不老,1975年出生的他今年只有42岁,但他在青岛已经卖了17年的海鲜,做海鲜生意很老道,所以圈子里的人都称他“老郑”。

　　老郑说,这些年他已经习惯了凌晨起床去批发海鲜,再在清晨将海鲜运回零售市场的摊点,下午才是休息时间。他的面包车以百公里时速在高速公路上疾驶。大约半个小时后到达目的地。

　　老郑将车停稳后,拿出了随身携带的强光手电筒。他提醒记者,海鲜批发市场到处是海水,经常会没过脚面,强光手电则在夜晚用于甄别海鲜的质量。

　　此时已是凌晨1点30分,市场上灯火通明,机动车的马达声、海鲜交易者的吆喝声在空中混响。海鲜批发市场哪个位置批发鱼、哪个位置批发蟹、哪个位置批发贝类、哪个位置批发虾,他摸得一清二楚。每次来市场批发海鲜,至少得转上一圈,他除了看海鲜的品相外,还要看价格。

　　“做生意就是这样,你得选质量好的,还得价格便宜的。”他说,“大家都为赚钱,我也是一样。”穿过拥挤的人群,他最先来到的是螃蟹批发区。此时,这里已经停了十多辆冷