腾讯数码讯（Leon）如果你搜索“葡萄牙”这个欧洲小国，就会发现它是“用来吃的”！甚至，葡萄牙的美食、尤其是海鲜要远胜西班牙，除了好吃的葡萄牙海鲜饭，还有更丰富的海鲜锅。

　　每种饮食文化中，都少不了独特的炊具，葡萄牙自然也不例外，最有名的莫过于Cataplana。它是一种长得像大贝壳的锅，上下均为椭圆形，通过夹子密封，让蒸汽可以在锅内流动，快速煮熟任何食物。

　　这款现代的Cataplana蒸锅叫做Kataplanas，在传统Cataplana上做出了一些改进。首先，它采用了黄铜材质，具有非常好的导热性，能够让食物更均匀地受热；其次，黄铜锅体上凹凸不平，进一步提升性能，可以在非常快的时间内煮熟食物。

　　　Kataplanas拥有8至14英寸四种尺寸，价格最低为49欧元（约合人民币368元），并不算很昂贵，喜欢烹饪并对异国风味感兴趣的朋友还是可以考虑一下的。......查看原文:http://digi.tech.qq.com/a/20170505/007780.htm