日前，国家食药监总局通告了经营环节重点水产品专项检查和抽样检查结果，因所售多宝鱼、黑鱼、鳜鱼检出孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物等致癌物和抗生素，济南山东大厦、缤纷五洲大酒店、千禧鱼翅皇宫等5家经营单位“中枪”。

　　根据国务院食品安全办等五部门联合印发的《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》部署，国家食品药品监督管理总局在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验，在批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等468家水产品经营单位，随机抽取了近年来抽检监测发现问题较多的大菱鲆（多宝鱼）、乌鳢（黑鱼）、鳜鱼等鲜活水产品808批次，检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素，检出不合格样品69批次，其中孔雀石绿不合格46批次，硝基呋喃代谢物不合格21批次，氯霉素不合格3批次。

　　抽检鲜活水产品运输用水和销售暂养用水327批次，检验项目为……查看原文：http://www.zgsc123.com/show-109-154116-1.htmlhttp://www.zgsc123.com/show-109-154116-1.html