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海藻

来源:中国菜谱网   发布时间:2015-05-21 03:04:28 

海藻,别名大叶澡、海根菜、海草。性寒,味苦咸;入肝、胃、肾经。

食物医生[让您了解食物的药用功效!]

预防白血病:澡胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。

抑制病毒:海澡中的海澡多糖,多卤多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与hiv(人获得性免疫缺陷病毒)结合,使其失去活性,从而抑制病毒的复制,防治艾滋病。

强身益智:海澡中含有多种微量元素,如铁、锌、硒、钙等,这些元素都与人的生理活动有着密切联系,其中铁是人的造血功能必不可少的,锌有助于儿童的智力发育,钙可以使人的骨骼强健,硒可以防止癌症的产生,增强人体的免疫机能。因此,不管是老年人,还是青年人,食用海澡都能够强身健体、防病治病。

充食减肥:海澡热量低,而且含有大量纤维素,食用少量后即有饱胀感,因此可以作为肥胖病人的减肥食品。

相宜[合理搭配,功效加倍!]

猪肉:猪瘦肉、海澡煮汤服食,具有清热解毒、软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核、淋巴结肿大等病症。

佛手:佛手、海澡、粳米煮熟食用,能够疏肝清热。

相克[给您提个醒!]

咖啡:咖啡与海藻同食会降低人体对钙的吸收。

禁忌[今天您注意了吗?]

胃寒,胃冷者慎食。

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