2016年11月29日，省海洋资环院山东省刺参产业创新团队营养与饲料、加工与质量控制岗位举办了刺参产业创新团队营养与加工研讨会。会议邀请了大连海洋大学王吉桥教授、中国海洋大学林洪教授、华东理工大学刘少伟教授三位专家进行了学术讲座和交流指导。

　　王吉桥教授重点介绍了渔业文化与文化渔业、刺参土池生态育苗技术的研究以及刺参的营养与饲料，详细讲解了刺参产业的发展方向、养殖刺参中应注意的问题以及刺参的摄食生物学和营养饲料学，并对刺参产业的发展以及研究方向提出了建议。

　　林洪教授重点讲解了海参研究现状，对海参品种鉴别方法、产品开发工艺技术及海参活性物质等研究领域进行了概括和介绍，并介绍了海参加工方面的研究热点。

　　刘少伟教授主要介绍了海藻产品加工趋势，讲解了海藻在食品、药品及化工等领域的研究现状及发展趋势，对国内外海藻加工技术及产品研发的进展情况进行了重点介绍。

　　省海洋资环院20余名科研人员参加了……查看原文：http://www.hssd.gov.cn/xwzx/stdt/201611/t20161130_954135.html