“焖子，汉族小吃。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。”

用料

主料焖子600克鱿鱼200克虾150克香菇150克黄瓜100克胡萝卜100克葱5克姜3克蒜10克

辅料玉米油2勺一品鲜酱油1匙蚝油1匙糖1匙盐0.5匙味精0.3匙芝麻酱1勺水淀粉2勺

海鲜焖子的做法

1.

好久没有吃最爱滴焖子啦今天要好好犒劳一下家人噢

2.将焖子切成菱形块状备用

3.锅中倒入适量玉米油中小火煎制焖子

4.一面煎至出有疙金黄色即可再煎另一面煎焖子一定要煎出疙才好吃哦

5.合理利用时间在煎焖子的同时处理一下鱿鱼和其它配料，鱿鱼要开膛括肚清除内脏，再去皮备用

6.鱿鱼切十字花刀再切成小段

7.锅中烧开水将鱿鱼快速焯一下

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