“你们的现场管理非常优秀，HACCP计划做的非常好。你们的管理让我吃惊，我相信：你们以前出口美国的产品肯定没有问题。”这是2010年7月22日美国FDA检查官在总结会上对蓬莱京鲁渔业有限公司的评价！此次蓬莱京鲁渔业有限公司作为烟台地区唯一的迎检企业，这个评价不仅代表了蓬莱及烟台地区水产加工企业的管理水平，同时也是美国的官方部门对山东甚至是中国地区整个水产加工企业的肯定！

　　2010年年初，接到美国FDA要到蓬莱京鲁渔业有限公司进行检查的通知后，公司领导及所有部门都非常重视。这是美国官方部门事隔5年后进行的一次全面检查，作为烟台地区唯一的迎检企业，此次检查非常重要，如果出现问题或失误，受到影响的将不仅仅是京鲁渔业，连同烟台市和山东省乃至全中国的水产品加工企业都会受到不良影响，并关系到中国的水产品今后能否顺利出口到美国，美国是否会根据此次检查结果设置对华的贸易壁垒。

　　鉴于本次检查的重要性，在接到美国FDA中国办事处发来的检查通知后，蓬莱京鲁渔业有限公司立即组成了由质量控制中心闫丽英经理为组长，设备动力部、物流部、各座加工厂、计划调度室、采购部、人力资源部等相关部门主管为组员的迎检小组。在没有任何FDA迎检经验的情况下，迎检小组不分昼夜，每天加班加点的进行迎检工作的准备。质量控制中心全体成员分组进行各项工作的准备，按照FDA法规的要求对美国法规的法规掌握、管理文件、加工现场、厂区环境、水源管理、操作流程、员工培训、物品的储存和传递等影响食品安全的各因素进行逐个审查和验证，并根据美国法规的要求和检查结果制定整改方案。3个多月的准备过程中，全体人员不怕困难，不计个人得失，发现问题并立即纠正。因为此时京鲁人共同的目标就是要确保从文件到加工现场直至各部门管理人员的知识掌握方面均达到美国FDA法规的高标准要求，能够漂亮地完成此次迎检工作。

　　2010年7月21-22日，美国FDA检查官大卫对蓬莱京鲁渔业有限公司进行为期两天的检查。检查项目涉及了物料储存、加工现场、实验室、HACCP体系、卫生控制等内容，并对生产现场加工人员相关生产流程的细节问题进行了提问和拍照。提出的多个专业问题，一线员工均给出了完美的回答， FDA官员对此赞不绝口！在进出入车间的卫生间进行检查时，发现了蓬莱京鲁渔业有限公司自己制作的《进卫生间消毒流程图》时，FDA官员非常赞赏的说到：“这种流程图在美国有的工厂都没有，你们工厂做得非常好！”

　　整个检查过程中，在和谐的气氛中有条不紊地进行。最后，FDA检察官宣布对蓬莱京鲁渔业有限公司本次检查结果非常优秀！同时表示回美国后会把京鲁渔业推荐给美国的销售商，让蓬莱京鲁渔业有限公司更多的产品出现在美国市场，这为蓬莱京鲁渔业有限公司在美国打开更大的市场奠定了坚实的基础。这是京鲁人不分昼夜、加班加点得出的喜人结果，也是烟台水产行业、山东省乃至中国的水产加工行业发展史上的一个标志。这也是历史的突破，更是新征程的起点，是京鲁人的骄傲，更是京鲁人的责任。京鲁人将此为新的起点，勇挑重担，坚持“为消费者提供健康的海洋食品”的企业使命，为全国水产行业的发展，做出新的更大的贡献！