““虾”不仅味道鲜美，营养价值也很高，所以深受多数人喜爱！

用微波炉来制作简单有省事，非常方便。”

用料

主料大虾200克

辅料橄榄油5克盐1克自制豆豉香辣酱15克葱花2克姜末2克鲜酱油2克料酒5克

微波炉版香辣虾的做法

1.

备好大虾

2.

葱花和姜末

3.在大虾后背剪开并取出虾线，再清洗干净

4.大虾处理好后，用盐、料酒和少许的白胡椒粉腌制15分钟

5.玻璃碗中倒入橄榄油、葱花和姜末

6.盖上盖子放入微波炉中

7.高火加热1分钟后取出

8.放入腌制好的大虾，并拌匀

9.盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出

10.调入鲜酱油和自制的豆豉香辣酱拌匀，然后再次入微波炉，高火加热2分钟即可

烹饪技巧

香辣酱可以用老干妈代替