“夏天到了很喜欢的一道菜，可以下酒，可以做零食！自己动手不用地沟油、也不用味精！营养健康，味道鲜美，家人表示都很喜欢哦”

用料

主料

蟹脚2斤

辅料

大葱

2段

姜

1块

麻椒

50克

辣椒

50克

海天黄豆酱

1大勺

蒜蓉辣酱

2大勺

爆炒麻辣蟹钳子的做法

1.所有材料备齐，两种酱的比例是2:1（蒜蓉辣酱➕黄豆酱）调匀，姜切丝，葱切丝！

2.蟹钳洗干净，控水！

3.大火锅中烧油，油比平时做菜时多些！

4.油锅，七成热时下葱姜麻椒辣椒爆香！

5.下入蟹钳子翻炒三分钟钟左右

6.倒入调好的酱料，继续大火翻炒，7、8分钟！

7.喜欢吃香菜的亲们可以放些提鲜，也可以加出锅前加鸡精提鲜

8.好啦，皮皮妈不爱说废话，只是用最简单易懂的语言来形容哦！翻炒均匀，美美的蟹钳子就出锅喽！