螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个
调料
食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙
1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个
调料
食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙
1.螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切丝；
2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。
