用料

主料

鸡腿1个

土豆1个

胡萝卜1根

洋葱半个

虾4只

辅料

牛奶

80克

咖喱块

80克

咖喱鸡腿 美味版 虾的做法

1.

鸡腿去骨去皮切小块，加料酒淀粉腌制

2.胡萝卜土豆洋葱切小块

3.锅加油炒萝卜土豆，飘香后倒出

4.小火炒洋葱鸡肉，炒到洋葱略软，鸡肉变色，请忽略那锅糊了

5.加入土豆胡萝卜继续翻炒，加入虾，加水加入咖喱小火慢炖，慢炖过程中加入牛奶

6.炖到土豆软糯后大火收汁出锅，米饭撒上黑芝麻，装盘

烹饪技巧

牛奶可以提鲜，这是我从别人那里学的，先感谢一下无私分享，土豆要炖到软糯才好吃