材料：菠菜、海胆、猪血、黑胡椒粉、盐、植物油、香油
做法：1.菠菜焯水备用。 2.水烧开，倒少许植物油，猪血放进去煮熟后，放菠菜，烧开后放入海胆再烧滚关火。 3.放盐和香油调味。
TIPS：不放猪血也很好喝的，还可以放葱花、香菜末。
